#TomātuLabumiņš
Kurš no Jums gatavo Tomātu sulu. Kur Jūs liekat pārpalikumus?
Kad tomāti izberzti caur sietu, pāri paliek miziņas un sēkliņas - pats labumiņš.
#Receptes Lūk, mūsu varianti:
👉🍊🍊 Dzelteno tomātu pārpalikumus liekam blenderī. Pievienojam muskatriekstu, sāli, cukuru, ja prasās, kanēli un šķipsniņu balto piparu. Te iederās arī kanēlis.
Ja ņiprumu kārojas - pāris karotes etiķa.
Samaļam smalki, uzvāram, pildam burkās un uz ankambari pom. Lieliska maiga mērce pie ēdieniem, bet ļoti labi garšo vienkārši uz maizes.
👉🍅🍅 Sarkano tomātu pārpalikumi būs ņiprāki, skābenāki. Tos arī blenderī, klāti ķiploku, čilli, sāli, cukuru, piparus, pāris karotes etiķa ( un visu citu, ko sirds kāro). Samaļam, uzvāram un burkās. Šis der gan pie ēdieniem, gan gaļas marinādēm. Soļankai un medījuma zupām.
No "Tomātu Labumiņa" arī varam:
- Izžāvējot cepeškrāsnī iegūt tomātu pulveri.
- Samalt blenderī un pievienot jebkurai "Vīriešu zaptei", kuru rudenī gatavojam
- Samalt un uzvārīt zupu

#SaimniekoGudri #NeizmetPārtiku #ZeroWaste #OiRūtaGatavo #LaiksKonservēt @oiruta gatavo.