🤍❤️Lielās Baltās Pupas ❤️🤍
Nē, tās nav Kāršu pupas, jo šī ir zema auguma šķirne, tādēļ to ir vieglāk izaudzēt. Tomēr izmērcētas tās piebriest vairāk kā divi reizes. Tās nav tik saldas kā kāršu pupas, toties, tām izvārītām ir plāna miziņa. Savukārt, mīkstums ir viegli krēmīgs, tās nav sausi miltainas, tamdēļ lieliski izmantojamas pamatēdiena sastāvā - var viegli lietot rīsu vai kartupeļu vietā.
Otra labā lieta - šīs pupas ir lieliskas arī maltā veidā. Ļoti piemērotas pastētēm, `smēriņiem`, biezputrai un - Humusam! Jo tām nav uzstājīgi spēcīga pupu garša un tās labprāt draudzējās ar garšvielām.
Ja vāriet sausā veidā - atcerieties - nokāsiet ūdeni un atstājiet atdzist zem vāciņa, lai nesasprēgā miziņa, un pupas neizjūk.

Pupiņstāsti - kā sēt, audzēt un apēst vēl sekos. Vēro līdzi mūsu lapā.
Bet pupas meklē pie mums tirdziņos.

#Pupas #Humuss #Pastēte #Whitebeans #SlowFood #Beans #Eatlocal