Žanna Damme

Padomi pircējiem
Ja jūs stundām apbrīnojat kūkas un tortes tik spilgtas, glītas un skaistas, ka tās, šķiet, uzzīmētās, nevis izgatavotas no visizplatītākajiem produktiem, ja jūs sapņojat mācīties, kā to pagatavot, cept, izdarīt, bet nezināt, no kurās puses sākt,...

Mērces papildina ēdiena garšu, smaržu, padara ēdienu sulīgāku. Pie karstajiem gaļas, zivju, dārzeņu putraimu un miltu, pākšaugu ēdieniem pasniedz karstās mērces, pie aukstajiem ēdieniem - aukstās mērces, pie saldajiem ēdieniem - saldās mērces. Mērces gatavo uz...

Perkolators - kafijas automāts kafijas pagatavošanai. Perkolatora var pagatavot ne tikai kafiju, tēju un arī citus karstus dzērienus. . Perkolators ir kafijas vārāmā trauka veids, kurā karstais ūdens vairākkārtīgi slēgtā ciklā iziet caur nodalījumu ar maltu kafiju...

Trauks birstošu produktu uzglabāšanai- tas ir trauks ar vāku, kas paredzēts miltu, tējas, kafijas, pupiņu, graudu un garšvielu uzglabāšanai. Šādi pārtikas konteineri pasargā birstošu produktu no pelējuma, dažāda veida kukaiņiem, mitruma un smakas parādīšanās ....

Galda piederumu komplekti tiek iedalīti divās kategorijās:
1. individuālās (pamata)- galda piederumi, ar kuru ēd; pusdienu dakša, deserta dakšiņa, deserta karote, pusdienu karote, nazis.
2. Servēšanas piederumi (vispārīgi un papildu)- piederumi servējamie piederumi:...

Silikona veidnes, formas cepšanai mums ir zināmas ne tik sen. Bet, parādījās salīdzinoši nesen, viņi gandrīz uzreiz ieguva popularitāti.
Kāpēc?
Gan profesionālie šefpavāri, pirkt interneta veikala silikona veidnes formas, konditori gan tie, kuri izmanto šīs silikona...

Ābolu - maizes sacepums. Receptes. Brokastis, vakariņas. Garšīgi!
Nomizotus ābolus sagriež šķēlītes, paber ar cukuru. Olu sakuļ ar aukstu pienu, lej pāri maizei. Cepamo formu ietauko ar sviestu, izkaisa ar rīvmaizi. Maizīti kārto cepamajā traukā pa kārtām ar ābola...

Galda piederumu komplekts - ietver karotes, dakšiņas, nažus un citus papildu instrumentus, lai maltītes laikā manipulētu ar ēdienu.
Galda piederumu komplekti iedalās divās kategorijās:
individuālās (galvenās) - ierīces, ar kurām viņi ēd;
apkalpojošās (parastās,...

Sulas krūzes veidi.
Sulas vai ūdens krūze - ir šķidruma trauks ar izteku snīpīti un izliektu rokturi, kas atgādina tējkannu, bet ir garāks. Sulas vai ūdens krūzē, pasniedz pienu, kompotu, morsu sulu, arī vīnu, sangrija (dzēriens, kas balstīts uz ūdeni, augļiem...

Pildījums: biezpienu samaļ- saputo ar sakultu olu 1/2, cukuru, sāli, vanilīnu un sviestu. Biezpiena masu liek ledusskapī uz 20 minūtēm.
Atlikušo olu samaisa ar 1 TK cukura, sāli 1/4 TK, ūdeni vai pienu, pakāpeniski pievieno miltus, izmaisa, beigās pielej 2 EK eļļas....