Galerija 22.03.2021
3 photos • Mar 22 2021 09:58
DĀRZEŅU UN GAĻAS IESMIŅI GREEN STORY PASTAS PANĒJUMĀ
Nepieciešams:
6 vidēja izmēra kartupeļi
2 vidēji lieli cukini vai kabači
500 g maltās vistas gaļas
3 ēdamkarotes GREEN STORY pastas ar cukini un kariju
5 ēdamkarotes skābā krējuma
1 tējkarote maltas paprikas pulvera ar kūpinājuma garšu
1 tējkarote kaltētu zaļo garšaugu maisījuma
5 daiviņas ķiploka
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie...MoreDĀRZEŅU UN GAĻAS IESMIŅI GREEN STORY PASTAS PANĒJUMĀ
Nepieciešams:
6 vidēja izmēra kartupeļi
2 vidēji lieli cukini vai kabači
500 g maltās vistas gaļas
3 ēdamkarotes GREEN STORY pastas ar cukini un kariju
5 ēdamkarotes skābā krējuma
1 tējkarote maltas paprikas pulvera ar kūpinājuma garšu
1 tējkarote kaltētu zaļo garšaugu maisījuma
5 daiviņas ķiploka
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
rapšu eļļa cepšanai (var aizstāt ar jebkuru citu eļļu)
Pagatavošana:
1. Kartupeļus ar visu mizu novāra līdz gatavībai un atdzesē. Atdzesētus notīra no mizām un sagriež pabiezās šķēlēs. (Izvēlaties tādu kartupeļu šķirni, kas, vārot, nejūk ārā).
2. Cukini sagriež ripiņās, apsāla un pannā sakarsētā eļļā no abām pusēm apcep. Pēc tam uzliek uz papīra dvieļa, lai notek liekās taukvielas.
3. Maltajai gaļai pievieno olu, sāli, piparus, caur ķiploku spiedi izspiestas 3 ķiploku daiviņas un samīca kotlešu masu. Veido mazas kotletītes un uz pannas sakarsētā eļļā no abām pusēm apcep zeltaini brūnas.
4. Uz izmērcētiem koka iesmiņiem pamīšus liek kartupeļu šķēles, apceptās cukini ripiņas un kotletītes.
5. Iesmus kārto uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru un ietaukota.
6. Bļodiņā samaisa krējumu ar GREEN STORY pastu, paprikas pulveri, atlikušajām 2 ķiploku daiviņām, kas izspiestas caur ķiploku spiedi, un kaltētajiem garšaugiem. Ar iegūto maisījumu pārsmērē no visām pusēm sagatavotos iesmiņus.
7. Plāti ar sagatavotajiem iesmiņiem liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes.
Labu apetīti!
