Galerija 22.01.2021
1 photo • Jan 22 2021 13:37
SARKANĀ KĀPOSTA ZUPA ĶĪNIEŠU GAUMĒ
Nepieciešams:
1 neliels sarkanais kāposts
500 g (1 burciņa) saldskābā mērce ķīniešu gaumē
1 burkāns
1 sarkanais sīpols
1 puravs
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 buljona kubiņi
1 ēdamkarote kaltētu diļļu
2 svaigi rozmarīna zariņi
Pagatavošana:
1. Puravu sagriež ripiņās un liek katliņā sakarsētā eļļā, lai nedaudz apcepas.
2. Tad pievieno sas...MoreSARKANĀ KĀPOSTA ZUPA ĶĪNIEŠU GAUMĒ
Nepieciešams:
1 neliels sarkanais kāposts
500 g (1 burciņa) saldskābā mērce ķīniešu gaumē
1 burkāns
1 sarkanais sīpols
1 puravs
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 buljona kubiņi
1 ēdamkarote kaltētu diļļu
2 svaigi rozmarīna zariņi
Pagatavošana:
1. Puravu sagriež ripiņās un liek katliņā sakarsētā eļļā, lai nedaudz apcepas.
2. Tad pievieno sasmalcinātu sīpolu, sarīvētu burkānu un, ik pa brīdim apmaisot, turpina cept vēl pāris minūtes.
3. Pēc tam pielej ūdeni un, kad tas sācis vārīties, katlā liek strēmelītēs sagrieztu sarkano kāpostu, rozmarīnu, dilles un piparus.
4. Kad kāposti kļuvuši mīksti, pievieno saldskābo mērci, buljona kubiņus un sāli pēc garšas. Uzkarsē un pavāra vēl 5 - 10 minūtes.
Labu apetīti!
-
