Galerija 16.11.2020
1 photo • Nov 16 2020 12:06
PIKANTĀ CŪKGAĻAS KARBONĀDE AR TOMĀTU UN SIERU
Nepieciešams:
600 g svaigas cūkas karbonādes
2 olas
2 - 3 tomāti
apm. 200 g labi kūstoša siera
dažas ēdamkarotes kviešu miltu
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Karbonādes gabalu sagriež plānās šķēlēs un katru šķēli ar gaļas āmuriņu izdauza.
2. Izdauzītās šķēles apvārta vispirms miltos, tad sakultā olā un liek p...MorePIKANTĀ CŪKGAĻAS KARBONĀDE AR TOMĀTU UN SIERU
Nepieciešams:
600 g svaigas cūkas karbonādes
2 olas
2 - 3 tomāti
apm. 200 g labi kūstoša siera
dažas ēdamkarotes kviešu miltu
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Karbonādes gabalu sagriež plānās šķēlēs un katru šķēli ar gaļas āmuriņu izdauza.
2. Izdauzītās šķēles apvārta vispirms miltos, tad sakultā olā un liek pannā sakarsētā eļļā cepties.
3. Kad viena karbonādes puse apcepusies, to apgriež uz otru pusi, pārkaisa ar sāli, pipariem, pārliek ar siera šķēli un tomāta ripiņu. Pannai uzliek vāku un cep, līdz siers izkusis.
4. Gatavu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Labu apetīti!
-
