Galerija 18.06.2020
1 photo • Jun 18 2020 07:43
SALDĀS RABARBERU PUTAS AR ZEMENĒM
Nepieciešams:
300 g rabarberu
100 g ūdens
130 g cukura
300 g saldā krējuma
5 g želantīna
zemenes rotāšanai
Pagatavošana:
1. Rabarberus nomizo un sagriež nelielos gabaliņos. Liek katliņā, pievieno ūdni, cukuru un uz lēnas uguns vāra tik ilgi līdz rabarberi kļūst mīksti (apmēram 5 minūtes).
2. Gatavus rabarberus izņem no novārījuma un notecina no liekā šķ...MoreSALDĀS RABARBERU PUTAS AR ZEMENĒM
Nepieciešams:
300 g rabarberu
100 g ūdens
130 g cukura
300 g saldā krējuma
5 g želantīna
zemenes rotāšanai
Pagatavošana:
1. Rabarberus nomizo un sagriež nelielos gabaliņos. Liek katliņā, pievieno ūdni, cukuru un uz lēnas uguns vāra tik ilgi līdz rabarberi kļūst mīksti (apmēram 5 minūtes).
2. Gatavus rabarberus izņem no novārījuma un notecina no liekā šķidruma. Šķidrumu saglabā.
3. Aukstā ūdenī uzbriedina želantīnu (apmēram 10 minūtes).
4. Saputo saldo krējumu. Putukrējumam pievieno notecinātos rabarberu gabaliņus.
5. Uzbriedinātajam želantīnam pievieno siltu cukura novārījumu (ja novārījums paspējis atdzist, vēlreiz uzsilda to), samaisa, tad pielej putukrējuma un rabarberu maisījumam.
6. Gatavo masu pilda saldā ēdiena trauciņos un novieto ledusskapī uz pusstundu.
7. Gatavas rabarberu putas izņem no ledusskapja, rotā ar svaigām zemenēm.
Labu apetīti!
-
