Galerija 15.06.2020
1 photo • Jun 15 2020 13:55
PĪRĀDZIŅI AR GAĻU UN LINSĒKLĀM
Nepieciešams:
500 g žāvētas gaļas
25 g rauga
100 g sviesta
4 glāzes miltu
1 glāze piena
2 olas
2 ēdamkarotes cukura
1/2 tējkarote sāls
neliela sauja linsēklu
Pagatavošana:
1. Glāzē piena iesilda sviestu. Pievieno olas, cukuru, sāli un sadrupinātu raugu. Visu samaisa, iesijā 2 glāzes miltu. Ļauj, lai mīkla mazliet uzrūgst.
2. Kad mīkla uzrūgusi, iesijā vēl...MorePĪRĀDZIŅI AR GAĻU UN LINSĒKLĀM
Nepieciešams:
500 g žāvētas gaļas
25 g rauga
100 g sviesta
4 glāzes miltu
1 glāze piena
2 olas
2 ēdamkarotes cukura
1/2 tējkarote sāls
neliela sauja linsēklu
Pagatavošana:
1. Glāzē piena iesilda sviestu. Pievieno olas, cukuru, sāli un sadrupinātu raugu. Visu samaisa, iesijā 2 glāzes miltu. Ļauj, lai mīkla mazliet uzrūgst.
2. Kad mīkla uzrūgusi, iesijā vēl 2 glāzes miltu un mīca, kamēr mīkla ‘’atlec’’ no bļodas. Bļodu pārsedz ar dvielīti, novieto siltā vietā un ļauj, lai uzrūgst, līdz mīklas daudzums dubultojas.
3. Pa to laiku sīkos gabaliņos sagriež žāvētu gaļu un nedaudz apcep uz pannas.
4. Mīklu izrullē un veido pīrādziņus
5. Pīrādziņus liek uz ietaukotas plāts, pārsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar linsēklām.
6. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 15 – 20 minūtes.
Labu apetīti!
-
