Galerija 20.05.2020
1 photo • May 20 2020 19:20
AKNU PĪRĀGS
Fantastiski garšīgs gan siltā, gan aukstā veidā.
Nepieciešams:
550 g svaigas liellopa aknas
100 g žāvēta speķa
2 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
3 cieti vārītas olas
3 ēdamkarotes mannas putraimi
1 ēdamkarote kartupeļu milti
3 ēdamkarotes eļļa
Pagatavošana:
1. Aknas kopā ar speķi samaļ gaļas mašīnā, pievieno kartupeļu miltus, mannas putraimus un samaisa. Uz pusstundu ieliek ledusskap...MoreAKNU PĪRĀGS
Fantastiski garšīgs gan siltā, gan aukstā veidā.
Nepieciešams:
550 g svaigas liellopa aknas
100 g žāvēta speķa
2 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
3 cieti vārītas olas
3 ēdamkarotes mannas putraimi
1 ēdamkarote kartupeļu milti
3 ēdamkarotes eļļa
Pagatavošana:
1. Aknas kopā ar speķi samaļ gaļas mašīnā, pievieno kartupeļu miltus, mannas putraimus un samaisa. Uz pusstundu ieliek ledusskapī.
2. Tikmēr sarīvē uz sakņu rīves burkānu un kopā ar sasmalcinātu sīpolu pannā 3 ēdamkarotēs eļļas apcep līdz pusgatavībai.
3. Kartupeļus sarīvē uz kartupeļu rīves, bet olas sagriež nelielos gabaliņos.
4. Aknas izņem no ledusskapja, pievieno tām sarīvētos kartupeļu, sasmalcinātās olas un apceptos burkānus ar sīpoliem. Pieber sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa.
5. Sagatavoto maisījumu lej tortes formā un liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 40 minūtes.
6. Gatavu izņem no krāsns un sagriež porciju gabalos.
Labu apetīti!
-
