Galerija 11.05.2020
3 photos • May 11 2020 17:28
SALDĀ RULETE AR ĀBOLIEM UN PUTUKRĒJUMU
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
5 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
ābolu ievārījums pēc garšas
200 ml saldā krējuma
cukurs pēc garšas
Garnēšanai:
1 snicker batoniņš 75 g
50 g sviesta
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno cukuru un puto tik ilgi, līdz cukurs izkusis un masa kļuvusi gaiša...MoreSALDĀ RULETE AR ĀBOLIEM UN PUTUKRĒJUMU
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
5 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
ābolu ievārījums pēc garšas
200 ml saldā krējuma
cukurs pēc garšas
Garnēšanai:
1 snicker batoniņš 75 g
50 g sviesta
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno cukuru un puto tik ilgi, līdz cukurs izkusis un masa kļuvusi gaiša.
3. Tad pievieno miltus un visu vēlreiz saputo.
4. Beigās mīklā iecilā stingrās putās saputotus olu baltumus.
5. Mīklu lej uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru un ietaukota. Cep līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10 -15 minūtes.
6. Gatavu izņem no cepeškrāsns, ātri pārsmērē ar ābolu ievārījumu un putukrējumu. Cepumu sarullē ruletē, kamēr tas vēl silts.
7. Atdzisušu ruleti pārlej ar izkausētu šokolādi: šim nolūkam mazā katliņā izkausē sviestu kopā ar gabaliņos salauztu snicker šokolādes batoniņu.
Labu apetīti!
