Par restorānu
Restorāns specializējas mūsdienu un klasiskajā skandināvu un eiropas virtuvē ar īpašu akcentu uz ēdienu pasniegšanas procesu .
Augstais apkalpošanas līmenis un pieņemamas cenas, padara Birku par izcilu restorānu oriģinālās atpūtas cienītājiem.
Birka izveidos neaizmirstamu atmosfēru un, tiklīdz Jūsu pasūtījums būs gatavs, Jūs varēsiet izbaudīt izvēlētā ēdiena pasniegšanas procesu.
Ēdienkartes pamatā ir ēdieni no gaļas un zivīm, kuri tiek tradicionāli gatavoti skandināvijas reģionā.