'Fraņču'' uzkoda
1 photo • Aug 17 2013 10:01
Sastāvs:
4 olu baltumi
200 gr cieta siera
1 ēd.k miltu
augu eļļa fritēšanai
pētersīļi,pipari,sāls
Saputojam olas baltumus,pakāpeniski pievienojam rīvētu sieru,zaļumus,sāli un piparus.
Veidojam bumbiņas-apvārtām tās miltos un uzmanīgi liekam sakarsētā eļļā,
Kad bumbiņas ir palielinājušās apjomā 2 reizes un ir zeltaini brūnas,ņemam tās laukā no eļļas,liekam uz papīra dvieļiem,lai noņemtu lieko eļļu.
Uzkoda gatava!Lai labi garšo!
