Kārtainais pīrāgs ''Apgrieztenis''
1 photo • Aug 14 2013 20:04
Sastāvs:
Mīklai-
3 olas
1 gl kefīra
1-1,5 gl miltu (lai mīkla ir kā priekš pankūkām)
1 tējk sāls
1 tējk dzēstas sodas, vai 2 tējk cepamā pulvera
Cepamo formu obligāti izklāt ar cepamo papīru,lai siers paliktu uz pīrāga.
Tad kārto kārtās:
300 gr šķēlēs sagrieztu marinētu šampinjonu
300 gr rīvēta siera
1 gl vārītu rīsu
300 gr ar sīpoliem apceptas maltās gaļas
300 gr saldētu sviesta pupiņu
Visu a...MoreSastāvs:
Mīklai-
3 olas
1 gl kefīra
1-1,5 gl miltu (lai mīkla ir kā priekš pankūkām)
1 tējk sāls
1 tējk dzēstas sodas, vai 2 tējk cepamā pulvera
Cepamo formu obligāti izklāt ar cepamo papīru,lai siers paliktu uz pīrāga.
Tad kārto kārtās:
300 gr šķēlēs sagrieztu marinētu šampinjonu
300 gr rīvēta siera
1 gl vārītu rīsu
300 gr ar sīpoliem apceptas maltās gaļas
300 gr saldētu sviesta pupiņu
Visu apliet ar mīklu un likt uz 40 min 175 grādos cepeškrāsnī iekšā
Kad izcepsies,izņemt no cepeškrāsns un ļaut atdzist minūtes 20 un tad izgāzt uz šķīvja.
Siers būs staipīgs un pīrāga pildījums sulīgs.
Lai jums labi garšo!
-
