Gardēžiem un ne tikai
- Kokosriekstu eļļa (kad tā ir cietā veidā, mēs saucam to par kokosriekstu sviestu, kad izkususi – par kokosriekstu eļļu) ir ilgi uzglabājama. Pateicoties augstajam piesātināto tauku daudzumam, tā saglabājas svaiga līdz pat diviem gadiem.
- Tropiskajās zemēs, kokosriekstu eļļa ir galvenā kulinārijā izmantotā eļļa.
- Kokosriekstu eļļa satur „labos taukus” , ko organisms efektīvi pārstrādā enerģijā, neveidojot tauku uzkrājumus.
Auksti spiestā kokosriekstu eļļa palīdz paātrināt vielmaiņu, tādējādi organisms daudz ātrāk sadedzina taukus. Kokosriekstu eļļa ir vispārprastākā no visām eļļām, jo patiesībā tā nodrošina daudz priekšrocības mūsu veselībai un nav tikai vienkārši kalorijām bagāta eļļa.
Kokosriekstu eļļa ir ievērības cienīga tādēļ, ka nevienai citai uzturā lietojamai eļļai nav tik dziedējošas īpašības, un šī iemesla dēļ to plaši izmanto tradicionālajā medicīnā Āzijā un Klusā okeāna reģionos. Šajās teritorijās kokosriekstu eļļu iedzīvotāji uzskata par zālēm pret jebkuru slimību. Bet modernās medicīnas zinātnē tikai nesen tika atklāti apbrīnojamie kokosriekstu eļļas dziedēšanas noslēpumi.