VĀRĪTAS CIDONIJAS AR KANĒLI UN VANIĻU
1 photo • Oct 6 2014 12:22
VĀRĪTAS CIDONIJAS AR KANĒLI UN VANIĻU
Sastāvdaļas – 4 glāzes ūdens, 2 glāzes cukura, 1 liela kanēļa standziņa, 1 sašķelta vaniļas pāksts, 5 lielas cidonijas. Pagatavošana – katliņā lej ūdeni, pievieno cukuru, kanēļa standziņu un vaniļas pāksti,visu uzsilda un maisa, līdz cukurs izkusis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad ņem nost no uguns. Nomizotas, no sēklām atbrīvotas un uz četrām daļām...MoreVĀRĪTAS CIDONIJAS AR KANĒLI UN VANIĻU
Sastāvdaļas – 4 glāzes ūdens, 2 glāzes cukura, 1 liela kanēļa standziņa, 1 sašķelta vaniļas pāksts, 5 lielas cidonijas. Pagatavošana – katliņā lej ūdeni, pievieno cukuru, kanēļa standziņu un vaniļas pāksti,visu uzsilda un maisa, līdz cukurs izkusis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad ņem nost no uguns. Nomizotas, no sēklām atbrīvotas un uz četrām daļām sagrieztas cidonijas pievieno iegūtajam sīrupam. Visu vāra uz nelielas uguns apmēram 40 minūtes, vai līdz brīdim, kad ar nazi var viegli iedurt cidoniju gabaliņos, bet tie vēl nešķīst ārā. Ņem katliņu nost no uguns un atdzesē. Šādu cidoniju sīrupu var glabāt ledusskapī nedēļu. Tas ir gards našķis gan tāpat, gan jo sevišķi desertos, piemēram, ar saldējumu.
-
