Burgeri manā gaumē:
Ņemam 0,5 kg Forevers malto cūkgaļu un liellopa gaļu
Rīvētu sieru 0,070 kg
Garšvielas pēc saviem ieskatiem
Olas 2
Rīvmaizi o,150 kg
Burgermaizītes
Majonēze 0,100 kg
Skābais krējums 20% 0,100 kg
Marinēti gurķi 4 mazi
Tomāts 1
Salāt lapas
Siers plāksnītēs
Gaļu,rīvmaizi,rīvēto sieru,olas un garšvielas sajauc kopā un izveido kotletīšu masu. Uzkarsē kārtīgi pannu ar mazu daudzumu eļļas un gatavo nelielas un plānas kotletītes. Apcep kārtīgi no abām pusēm.
Majonēzi un krējumu sajauc, uz mazās smalkās rīvē gurķus klāt un iemaisa majonēzes un krējuma masā.
Ņem burgrmaizīti un iekšpusi apsmērē ar mērcīti(majonēzes,krējuma un gurķu),liek virsū salāt lapu,tad burger kotletīti,tomāta šķēli,siera šķēli un atkal sasmērētu mazītes pusi ar mērcīti. Liek cepeškrāsnī uz 180 grādiem aptuveni piecas minūtes,kamēr siers ir izkusis!
Labu apetīti,lai arī Jums izdodas!
Lūk bildes no tapšanas procesa!
Ar cieņu Sanita Ozoliņa-Liepkalne Ogrē!