Labs Ēdiens Labiem Draugiem piedāvā:

Vistas Balotīne ar garneļu salātiem!

Recepte

Balotīnei:
Skābeņu lapas sautē sviestā ar ķiploka daiviņu līdz tās saplok. Katru vistas šķiņķiti nedaudz izklapē, apber ar sāli, pipariem, vidū iepilda sieru un skābenes. Cieši ietin pārtikas plēvē un plēvei aizsien galus. Balotīnes liek katlā ar karstu ūdeni un uz lēnas uguns karsē aptuveni 15 minūtes. Vai nu pasniedz karstas vai ļauj pāris stundas atdzist.

Risotto:
Sīpolus ar ķiplokiem 2 min sautē sviestā uz vidējas uguns, apber ar nedaudz sāls. Kad sīpols kļuvis caurspīdīgs, pieber klāt rīsus un maisot apcep vēl 2 min. Pielej klāt vīnu un pa vienam kausiņam, maisot lēnām lej klāt buljonu. līdz risotto ir gatavs, aptuveni 15 min. Pa to laiku karstā pannā apcep gailenes, pievieno risotto, beigās pievieno zirnīšus, sieru un sakapātus zaļumus.

Receptes video skaties šeit:
1.daļa: https://www.youtube.com/watch?v=6bkdACElleM
2.daļa: https://www.youtube.com/watch?v=aneVJh0g6hk

Raidījumu tiešraidē skaties katru darba dienu plkst.12:00 RīgaTV 24 ēterā bezmaksas virzemes TV apraidē, Lattelecom TV 118.kanālā, kā arī internetā: http://bit.ly/1njMkxQ