Galerija 05.02.2021
1 photo • Feb 5 2021 07:51
VEĢETĀRĀ PASTA AR SOJAS NŪDELĒM
Nepieciešams:
400 g lentveida makaronu
100 g sojas granulas
1 tējkarote malts koriandrs
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
½ tējkarote kurkuma
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
400 ml tomātu gabaliņi savā sulā
3 ēdamkarotes kausētā siera bez piedevām
100 ml saldā krējuma
saišķītis svaigu diļļu
Pagatavošana:
1. Makaronus novāra, noskalo un l...MoreVEĢETĀRĀ PASTA AR SOJAS NŪDELĒM
Nepieciešams:
400 g lentveida makaronu
100 g sojas granulas
1 tējkarote malts koriandrs
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
½ tējkarote kurkuma
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
400 ml tomātu gabaliņi savā sulā
3 ēdamkarotes kausētā siera bez piedevām
100 ml saldā krējuma
saišķītis svaigu diļļu
Pagatavošana:
1. Makaronus novāra, noskalo un liek atpakaļ katliņā. Pievieno nedaudz sviesta un, maisot, uzkarsē,
2. Atsevišķā katlā liek sojas nūdeles un pārlej ar verdošu ūdeni, kuram pievienota tējkarote malta koriandra. Atstāj uz 5 – 10 minūtēm, lai uzbriest.
3. Tad katliņu liek uz plīts, pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sasmalcinātu sīpolu, kurkumu, sāli, piparus, konservētos tomātu gabaliņus un vāra apmēram 15 minūtes.
4. Tagad ir laiks iemaisīt kausēto sieru un pieliet saldo krējumu. Nu tikai atliek uzkarsēt un mērce gatava.
5. Gatavo mērci pārlej makaroniem un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Labu apetīti!
-
