Galerija 26.07.2021
1 photo • Jul 26 2021 22:59
SĀĻAIS KĒKSS AR SIERU UN ŽĀVĒTU DESU
Nepieciešams:
380 g (1 glāze) jogurta bez piedevām
380 g g (1 glāze) miltu
190 g (!/2 glāze) olīveļļas
3 olas
14 g sausā rauga
300 g žāvētas desas
100 g labi kūstoša siera
Pagatavošana:
1. Traukā sakuļ olas, pievieno jogurtu un miltus, kuros iemaisīts sausais raugs. Visu rūpīgi samaisa.
2. Mīklai pielej eļļu, pievieno sīki sagrieztu žāvēto de...MoreSĀĻAIS KĒKSS AR SIERU UN ŽĀVĒTU DESU
Nepieciešams:
380 g (1 glāze) jogurta bez piedevām
380 g g (1 glāze) miltu
190 g (!/2 glāze) olīveļļas
3 olas
14 g sausā rauga
300 g žāvētas desas
100 g labi kūstoša siera
Pagatavošana:
1. Traukā sakuļ olas, pievieno jogurtu un miltus, kuros iemaisīts sausais raugs. Visu rūpīgi samaisa.
2. Mīklai pielej eļļu, pievieno sīki sagrieztu žāvēto desu un uz sakņu rīves sarīvētu sieru. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa. Mīklai jābūt diezgan biezai un lipīgai. Atstāj uz pusstundu siltumā, lai nedaudz uzrūgst.
3. Pēc tam mīklu pilda kēksa formiņā un liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram uz 30 - 40 minūtēm. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti, iedurot to kēksā. Kēkss ir gatavs, kad mīkla vairs nelīp pie irbulīša.
4. gatavu kēksu izņem no cepeškrāsns, atdzesē un sagriež šķēlēs.
Labu apetīti!
