Galerija 25.07.2021
1 photo • Jul 25 2021 17:47
SALDĀS BIEZPIENA BURBUĻBUMBAS
Nepieciešams:
1 glāze piena
400 - 500 g miltu
2 olas
šķipsniņa sāls
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes sviesta
300 g biezpiena
20 g rauga
2 - 3 ēdamkarotes pūdercukura
500 ml augu eļļas
Pagatavošana:
1. Raugu saberž ar vienu ēdamkaroti cukura, pielej siltu pienu, pievieno miltus, samaisa vai samīca mīklā un uzraudzē.
2. Mīkstu sviestu saputo kopā ar olām u...MoreSALDĀS BIEZPIENA BURBUĻBUMBAS
Nepieciešams:
1 glāze piena
400 - 500 g miltu
2 olas
šķipsniņa sāls
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes sviesta
300 g biezpiena
20 g rauga
2 - 3 ēdamkarotes pūdercukura
500 ml augu eļļas
Pagatavošana:
1. Raugu saberž ar vienu ēdamkaroti cukura, pielej siltu pienu, pievieno miltus, samaisa vai samīca mīklā un uzraudzē.
2. Mīkstu sviestu saputo kopā ar olām un atlikušo cukuru, pieliek caur gaļas mašīnu izmaltu biezpienu, samaisa un pievieno uzrūgušajai mīklai. Visu samaisa vai samīca kopā un vēlreiz uzraudzē.
3. Katliņā uzkarsē 500 ml augu eļļas. 4. No mīklas veido neregulāras bumbiņas, liek sakarsētajā eļļā un vāra no visām pusēm gaiši brūnas.
5. Gatavas izņem no eļļas un pārkaisa ar pūdercukuru. Pasniedz ar ievārījumu.
Labu apetīti!
Gatavoja: Iveta Apškrūma
-
