Galerija 31.03.2021
1 photo • Mar 31 2021 12:18
ĶIRBJU MAIZĪTES
Nepieciešams:
300 g ķirbja
2 olas
50 ml piena
80 g sviesta
100 g cukura
1 tējkarote sausā rauga
500 g kviešu miltu
1 ola pārsmērēšanai
Ķimenes pārkaisīšanai
Pagatavošana:
1. Ķirbi sagriež gabaliņos, pievieno olas, pienu un sablendē putriņā
2. Sviestu izkausē, atdzesē un pielej ķirbju masai.
3. Pieber cukuru, miltus, raugu un samīca viendabīgu mīklu. Atstāj uz st...MoreĶIRBJU MAIZĪTES
Nepieciešams:
300 g ķirbja
2 olas
50 ml piena
80 g sviesta
100 g cukura
1 tējkarote sausā rauga
500 g kviešu miltu
1 ola pārsmērēšanai
Ķimenes pārkaisīšanai
Pagatavošana:
1. Ķirbi sagriež gabaliņos, pievieno olas, pienu un sablendē putriņā
2. Sviestu izkausē, atdzesē un pielej ķirbju masai.
3. Pieber cukuru, miltus, raugu un samīca viendabīgu mīklu. Atstāj uz stundu, lai uzrūgst.
4. Pēc tam mīklu sadala 16 vienādos gabaliņos, no katra veido apaļu maizīti un novieto uz ietaukotas un ar cepampapīru izklātas plāts. Pārsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar ķimenēm.
5. Plāti liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep zeltaini brūnas maizītes.
Labu apetīti!
-
