Galerija 17.03.2021
1 photo • Mar 17 2021 16:00
SIERA TARTE AR BAKLAŽĀNIEM UN PURAVIEM
Nepieciešams:
Pamatnei:
180 g sviesta
200 g Holandes vai Krievijas siera
200 g kviešu miltu
sāls pēc garšas
Pildījumam:
1 neliels baklažāns
1 purava zaļā daļa
20 mocarella siera bumbiņas
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Bļodā liek mīkstu (istabas temperatūrā) sviestu, pievieno sarīvētu sieru, sāli un miltus. Visu samīca un mīklu liek uz pu...MoreSIERA TARTE AR BAKLAŽĀNIEM UN PURAVIEM
Nepieciešams:
Pamatnei:
180 g sviesta
200 g Holandes vai Krievijas siera
200 g kviešu miltu
sāls pēc garšas
Pildījumam:
1 neliels baklažāns
1 purava zaļā daļa
20 mocarella siera bumbiņas
sāls pēc garšas
Pagatavošana:
1. Bļodā liek mīkstu (istabas temperatūrā) sviestu, pievieno sarīvētu sieru, sāli un miltus. Visu samīca un mīklu liek uz pusstundu ledusskapī.
2. Pēc tam ieklāj formā, apakšu sadursta ar dakšiņu un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes. Gatavu izņem no krāsns un pagaidām noliek malā.
3. Pannā apcep ripiņās sagrieztus puravus kopā ar kubiņos sagrieztiem baklažāniem. Sāli pievieno pēc garšas.
4. Apceptos baklažānus un puravus liek uz jau izceptās pamatnes un pārliek ar mocarellas bumbiņām.
5. Sagatavoto tarti vēlreiz ievieto cepeškrāsnī un cep apmēram pusstundu 180 grādos.
Labu apetīti!
-
