Galerija 23.01.2021
1 photo • Jan 23 2021 16:01
VEĢETĀRAIS GULAŠS NO SOJAS GABALIŅIEM
Nepieciešams:
100 g sojas granulas
1 tējkarote malts koriandra
400 g konservētas sarkanās pupiņas čili mērcē
2 ķiploka daiviņas
½ tējkarote kurkumas
1 lauru lapa
1 buljona kubiņš
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes skābā krējuma
Pagatavošana:
1. Sojas gabaliņus liek katlā un pārlej ar verdošu ūdeni, kuram pievienota...MoreVEĢETĀRAIS GULAŠS NO SOJAS GABALIŅIEM
Nepieciešams:
100 g sojas granulas
1 tējkarote malts koriandra
400 g konservētas sarkanās pupiņas čili mērcē
2 ķiploka daiviņas
½ tējkarote kurkumas
1 lauru lapa
1 buljona kubiņš
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
2 ēdamkarotes skābā krējuma
Pagatavošana:
1. Sojas gabaliņus liek katlā un pārlej ar verdošu ūdeni, kuram pievienota tējkarote malta koriandra. Atstāj uz 5 – 10 minūtēm, lai uzbriest.
2. Tad katliņu liek uz plīts, pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, kurkumu, sāli, piparus, lauru lapu, buljona kubiņu un vāra apmēram 10 minūtes.
3. Kad katliņa saturs apmēram 10 minūtes vārījies, pievieno pupiņas ar visu mērci un turpina vārīt vēl apmēram 5 minūtes.
4. Gatavu noņem no plīts, iemaisa krējumu un pasniedz ar pastu vai rīsu nūdelēm.
Labu apetīti!
-
