Galerija 21.01.2021
1 photo • Jan 21 2021 17:58
SELGAS CEPUMU TORTE AR BANĀNIEM
Nepieciešams:
4 paciņas klasisko Selgas cepumu
1 kg biezpiena
400 ml saldā krējuma
150 g zemesriekstu sviesta
cukurs pēc garšas
3 – 4 banāni
100 g tumšās šokolādes tāfelīte
150 ml saldskāba ievārījuma
Pagatavošana:
1. Ņem lēzenu un seklu garenas formas trauku (der arī virtuves dēlītis) un liek tajā pirmo cepumu kārtu. Šajā gadījumā garumā novietoti...MoreSELGAS CEPUMU TORTE AR BANĀNIEM
Nepieciešams:
4 paciņas klasisko Selgas cepumu
1 kg biezpiena
400 ml saldā krējuma
150 g zemesriekstu sviesta
cukurs pēc garšas
3 – 4 banāni
100 g tumšās šokolādes tāfelīte
150 ml saldskāba ievārījuma
Pagatavošana:
1. Ņem lēzenu un seklu garenas formas trauku (der arī virtuves dēlītis) un liek tajā pirmo cepumu kārtu. Šajā gadījumā garumā novietoti 4 cepumi, bet platumā 3 cepumi. Tātad kopā kārtu veido 12 cepumi.
2. Saldo krējumu kopā ar cukuru rūpīgi saputo.
3. Bļodā sadrupina vai caur sietiņu izberž biezpienu, tam pievieno saputoto krējumu un visu samaisa. Trešo daļu sagatavotās biezpiena masas uzmanīgi pārsmērē pirmajai cepumu kārtai.
4. Pa virsu biezpienam liek nākamo cepumu kārtu, kuru pārsmērē ar ievārījumu.
5. Tad liek trešo cepumu kārtu. Tai pārsmērē pusi no atlikušās biezpiena masas, kuru pārklāj ar banānu ripiņām.
6. Seko ceturtā cepumu kārta, kuru pārsmērē ar zemesriekstu sviestu. 7. Tad liek piekto, kas ir pēdējā cepumu kārta. To pārklāj ar atlikušo biezpiena masu, pārliek ar banānu ripiņām un pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
8. Gatavu cepumu torti novieto uz vairākām stundām vēsumā, lai tā savelkas un sastingst.
Labu apetīti!
Gatavoja un fotogrāfēja Iveta Apškrūma
-
