Galerija 14.12.2020
1 photo • Dec 14 2020 09:54
GRIĶU PLĀCENĪŠI AR CUKINI, SIERU U SĒNĒM
Nepieciešams:
1 glāze griķu
300 g sēņu
1 neliels cukini
1 sīpols
1 ola
2 daiviņas ķiploka
3 ēdamkarotes milti
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
1. Griķus ber katliņā, pārlej ar divām glāzēm ūdens un liek vārīties. Katliņam uzliek vāku un vāra, līdz griķi gatavi un ūdens iztvaikojis. Katliņu noņem no uguns un griķ...MoreGRIĶU PLĀCENĪŠI AR CUKINI, SIERU U SĒNĒM
Nepieciešams:
1 glāze griķu
300 g sēņu
1 neliels cukini
1 sīpols
1 ola
2 daiviņas ķiploka
3 ēdamkarotes milti
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
1. Griķus ber katliņā, pārlej ar divām glāzēm ūdens un liek vārīties. Katliņam uzliek vāku un vāra, līdz griķi gatavi un ūdens iztvaikojis. Katliņu noņem no uguns un griķus uz 5 minūtēm atstāj zem vāka, lai tie kārtīgi uzbriest.
2. Pa to laiku sasmalcina sīpolu, ķiplokus un sēnes. Visu liek sakarsētā eļļā uz pannas un apcep, līdz sīpoli kļuvuši caurspīdīgi.
3. Gatavos griķus ber bļodā, pievieno bļodai pannas saturu, olu, sarīvētu sieru, sarīvēu cukini, miltus, sāli un piparus. Visu samīca viendabīgā masā.
4. No masas veido plācenīšus un liek pannā sakarsētā eļļā cepties apmēram 3 minūtes no katras puses.
5. Pasniedz ar skābu krējumu vai tzatziki mērci.
Labu apetīti!
-
