Galerija 06.08.2020
1 photo • Aug 6 2020 13:03
PILDĪTI BAKLAŽĀNI
Nepieciešams:
2 baklažāni
100 g labi kūstoša rīvēta siera
3 - 4 ķiploka daiviņas
500 g maltās gaļas
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
1. Baklažānus pārgriež gareniski uz pusēm un izgrebj mīkstumu.
2. Izgrebto mīkstumu sagriež gabaliņos un eļļā apcep.
3. Gaļai pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, pi...MorePILDĪTI BAKLAŽĀNI
Nepieciešams:
2 baklažāni
100 g labi kūstoša rīvēta siera
3 - 4 ķiploka daiviņas
500 g maltās gaļas
1 ola
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
1. Baklažānus pārgriež gareniski uz pusēm un izgrebj mīkstumu.
2. Izgrebto mīkstumu sagriež gabaliņos un eļļā apcep.
3. Gaļai pievieno caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, sāli, piparus, olu, apceptos baklažāna gabaliņus un visu samīca viendabīgā masā.
4. Sagatavoto maisījumu pilda baklažānu pusītēs.
5. Piepildītos baklažānus liek uz ietaukotas un ar cepampapīru izklātas plāts. Plāti ievieto līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes.
6. Gatavus baklažānus izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar sarīvētu sieru.
Labu apetīti!
-
