Galerija 01.08.2020
1 photo • Aug 1 2020 18:55
BISKVĪTA RULETE AR SVAIGĀM MELLENĒM
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
5 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
cukurs pēc garšas
200 g saldā krējuma'
200 g svaigu melleņu
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno cukuru un puto tik ilgi, līdz cukurs izkusis un masa kļuvusi gaiša.
3. Tad pievieno miltus un visu vēlreiz sa...MoreBISKVĪTA RULETE AR SVAIGĀM MELLENĒM
Nepieciešams:
Mīklai:
5 olas
5 ēdamkarotes cukura
5 ēdamkarotes miltu
Pildījumam:
cukurs pēc garšas
200 g saldā krējuma'
200 g svaigu melleņu
Pagatavošana:
1. Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem.
2. Olu dzeltenumiem pievieno cukuru un puto tik ilgi, līdz cukurs izkusis un masa kļuvusi gaiša.
3. Tad pievieno miltus un visu vēlreiz saputo.
4. Beigās mīklā iecilā stingrās putās saputotus olu baltumus.
5. Mīklu lej uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru un ietaukota. Cep līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.
6. Tikmēr sagatavo pildījumu: saldo krējumu saputo ar cukuru, pievieno svaigas mellenes.
7. Gatavu biskvītu izņem no cepeškrāsns, ātri pārsmērē ar pildījumu un sarullē ruletē, kamēr cepums vēl silts.
Labu apetīti!
-
