Galerija 28.05.2020
1 photo • May 28 2020 19:23
SKĀBU KĀPOSTU ZUPA AR DESU
Nepieciešams:
1 kūpināts cūkas stilbiņš
500 g žāvētas desas
800 g skābētu kāpostu
1 sīpols
2 - 3 ēdamkarotes cukurs vai medus
1 ēdamkarote barbekju mērce
2 ēdamkarotes tomātu mērce
2 lauru lapas
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Katlā liek skābētus kāpostus, lauru lapas, sasmalcinātu sīpolu un pārlej ar gaļas buljonu.
2. Kad zupa kā...MoreSKĀBU KĀPOSTU ZUPA AR DESU
Nepieciešams:
1 kūpināts cūkas stilbiņš
500 g žāvētas desas
800 g skābētu kāpostu
1 sīpols
2 - 3 ēdamkarotes cukurs vai medus
1 ēdamkarote barbekju mērce
2 ēdamkarotes tomātu mērce
2 lauru lapas
sāls pēc garšas
malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1. Katlā liek skābētus kāpostus, lauru lapas, sasmalcinātu sīpolu un pārlej ar gaļas buljonu.
2. Kad zupa kādu brīdi vārījusies, pievieno barbekju mērci, tomātu mērci, piparus, medu vai cukuru un, ja nepieciešams, sāli. Vāra līdz kāposti gatavi.
2. Tad zupā liek gabalos sagrieztu žāvēto desu, pavāra vēl 5 min. un zupa gatava.
3. Zupu lej bļodiņās vai šķīvjos. pievieno skābo krējumu un sasmalcinātus lociņus.
Labu apetīti!
-
