Galerija 29.04.2020
1 photo • Apr 29 2020 22:47
Grilētas ribiņas
Nepieciešams:
1 kg cūku ribiņu
2 ēdamkarotes vīna etiķa
2 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes eļļas
1/4 tējkarote malta ingvera
1/4 tējkarote maltu melno piparu
Pagatavošana:
1. Bļodiņā samaisa kopā vīna etiķi, sojas mērci, eļļu, ingveru un piparus.
2. Pārtikas polietilēna maisiņā liek ribiņas un pārlej ar marinādi. Maisiņu aizsien, labi sakrata un liek ledusskapī...MoreGrilētas ribiņas
Nepieciešams:
1 kg cūku ribiņu
2 ēdamkarotes vīna etiķa
2 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes eļļas
1/4 tējkarote malta ingvera
1/4 tējkarote maltu melno piparu
Pagatavošana:
1. Bļodiņā samaisa kopā vīna etiķi, sojas mērci, eļļu, ingveru un piparus.
2. Pārtikas polietilēna maisiņā liek ribiņas un pārlej ar marinādi. Maisiņu aizsien, labi sakrata un liek ledusskapī uz divām stundām marinēties.
3. Pēc tam gaļu izņem no marinādes, liek uz grila vai cepešpannā un cep, līdz gaļa gatava un ieguvusi skaistu brūnu krāsu.
Ja ribiņas gatavo grilā, tad cepšanas laiks ir apmēram 15 minūtes.
Ja ribiņas gatavo cepeškrāsnī, tad cepeškrāsns jāuzkarsē līdz 200 grādiem, cepešpannā jāieliek ribiņas, jāpārlej ar marinādi un jācep apmēram 30 minūtes.
Labu apetīti!
-
