Izdevniecība "Latvijas Mediji" laidusi klajā projekta “Garšīga Latvija” un recepšu grāmatas “Eiropas vēsture latviešu virtuvē” autoru Sandras un Valda Ošiņu jaunāko ceļvedi garšas pasaulē “Ziemas krājumi. Receptes”.

Šī ir īpaša grāmata, kurā iekļautas receptes konservējumiem no dārza un meža veltēm sākot no pavasara līdz vēlam rudenim. Īsts piedzīvojums Jūsu garšas kārpiņām. Sandra un Valdis Ošiņi kopš 2005. gada strādā pie sava projekta “Garšīgā Latvija. Latviskais Sastāvdaļas dzīves stils. Identitāte”. Pēta, kādi ir emocionālie iemesli, kuru dēļ ir patīkami dzīvot Latvijā. Nacionālā virtuve un tās tradīcijas ir daļa no pētījuma. Latvijas novados, sētās un saimniecībās iegūtās receptes, saimnieču padomi un ieteikumi ir pamats grāmatai “Ziemas krājumi. Receptes”. Grāmata ataino Latvijas saimnieču konservēšanas tradīciju esenci, kur ir vieta arī mūsdienīgu tehnoloģiju un produktu izmantošanai: latvieša virtuve iet līdzi laikam. Oriģinālas ir Valda Ošiņa fotogrāfijas gan produktiem, gan to pagatavošanas gaitai.

Grāmatu ir iespējams iegādāties šeit: https://veikals.la.lv/shop/product/1011