Lipīgais kārums
1 photo • Jan 29 2015 10:08
Atceries savas vecmāmiņa debešķīgo saldumu - karameles? Iegrimsti nostaļģijā un pagatavo pats šo gardumu. Tev būs nepieciešams:
* 1 litrs piena;
* 400 g cukura;
* 1 paciņa vaniļas cukura.
Pienam pievieno pārējās sastāvdaļas, uz lēnas uguns vāri un maisi līdz masa sāk biezēt. Lai pārliecinātos, vai našķis ir gatavs - mazu daļu masas iepilini glāzē ar ūdens. Ja tā sacietē, karamele ir gatava. Pārēj...MoreAtceries savas vecmāmiņa debešķīgo saldumu - karameles? Iegrimsti nostaļģijā un pagatavo pats šo gardumu. Tev būs nepieciešams:
* 1 litrs piena;
* 400 g cukura;
* 1 paciņa vaniļas cukura.
Pienam pievieno pārējās sastāvdaļas, uz lēnas uguns vāri un maisi līdz masa sāk biezēt. Lai pārliecinātos, vai našķis ir gatavs - mazu daļu masas iepilini glāzē ar ūdens. Ja tā sacietē, karamele ir gatava. Pārējo masu ielej traukā, kas pirms tam ir ieziesta ar sviestu. Karameli atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
Lai labi garšo, saldummīli!
