Dailes teātra bufetes republika ir neatkarīga, demokrātiska, mākslinieciski izklaidējoša, kulināra formācija. Laba mūzika un vīna glāze,ko lai saka, sapņi, cerības, vīzijas, vēlmes piepildās...sirsnīgs, gaišs vakars zem vasaras debesīm.… dzīve ir nežēlīgi skaista!!!