Šogad augļu dārzos negaidīti daudz Kaukāza plūmīšu, tāpēc gatavo to kompotu ziemai. Noderēs ne vien ģimenes lokā, bet arī būs jauka dāvana Ziemassvētkos radiem un/vai draugiem

Nepieciešams:
kaukāza plūmītes
upenes
kabacis (izņem tā mīksto daļu)
citrona šķēlīte

Gatavošana:
Uz 1 l ūdens būs nepieciešams 250 g cukura. 0,5 l burciņu pasterizējam ~10 min