Mājās gatavota marmelāde.
1 photo • Jun 22 2013 21:02
Sastāvs:
100ml apelsīnu sulas
5-6ēd.k citronu sulas
100ml ūdens
1gl cukura
1ēd.k rīvētas citrona mizas
1ēd.k rīvētas apelsīna mizas
20gr želantīna
Želantīnu uzbriedina apelsīnu sulā. Pārējās sastāvdaļas sajauc un liek uz lēnas uguns vārīties. Kad šķidrums uzvārījies un cukurs pavisam izkusis, pievieno apelsīna sulu ar uzbriedināto želantīnu.
Kad želantīns pilnībā izkusis šķidrumu nokāš, lai nebū...MoreSastāvs:
100ml apelsīnu sulas
5-6ēd.k citronu sulas
100ml ūdens
1gl cukura
1ēd.k rīvētas citrona mizas
1ēd.k rīvētas apelsīna mizas
20gr želantīna
Želantīnu uzbriedina apelsīnu sulā. Pārējās sastāvdaļas sajauc un liek uz lēnas uguns vārīties. Kad šķidrums uzvārījies un cukurs pavisam izkusis, pievieno apelsīna sulu ar uzbriedināto želantīnu.
Kad želantīns pilnībā izkusis šķidrumu nokāš, lai nebūtu miziņu un lej traukā . Kad viss atdzisis līdz istabas temperatūrai, liek ledusskapī uz 5-6 stundām.
Kad marmelāde sastingusi, veido vēlamos gabaliņus, apviļā cukurā un baudām paši un cienājam citus!
