Mīkla' ''PŪCIŅA''
1 photo • Jun 22 2013 13:00
Mīkla'' kā pūciņa''.
Sastāvam būs nepieciešami:
1gl. kefīra
0,5gl eļļa
1 paciņa (11gr)sausā rauga
1tējk sāls
1ēdk cukura
3gl miltu
Eļļu sajaukt ar kefīru-pievieno klāt cukuru un sāli. Miltus izsijā bļodā- pievieno sauso raugu, pamazām pielej klāt kefīra-eļļas maisījumu un iejauc mīklu. Apsedz ar dvielīti un liek siltā vietā uz minūtēm 30. Ja jums liekas,ka pēc 30 min mīkla nav pietiekami pacēlus...MoreMīkla'' kā pūciņa''.
Sastāvam būs nepieciešami:
1gl. kefīra
0,5gl eļļa
1 paciņa (11gr)sausā rauga
1tējk sāls
1ēdk cukura
3gl miltu
Eļļu sajaukt ar kefīru-pievieno klāt cukuru un sāli. Miltus izsijā bļodā- pievieno sauso raugu, pamazām pielej klāt kefīra-eļļas maisījumu un iejauc mīklu. Apsedz ar dvielīti un liek siltā vietā uz minūtēm 30. Ja jums liekas,ka pēc 30 min mīkla nav pietiekami pacēlusies- nesatraucieties, šī mīkla paceļās cepjot.
Šo mīklu var izmantot picām, pīrādziņiem, bulciņām, kliņģeriem.
Protams mīklu var arī taisīt saldāku, pievienot vanilīnu, citrona miziņu utt.
