Frī kartupeļi(bez eļļas)
1 photo • May 25 2015 09:49
Sastāvdaļas:
● 5-7 kartupeļi
● 2 olu baltumi
● sāls pēc garšas
● malta paprika pēc garšas
● malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež 1 cm biezos salmiņos.
Olbaltumus sakuļ putās.
Sakultajiem olbaltumiem pievieno sāli, maltu papriku, maltus melnos piparus - samaisa.
Kartupeļus liek dziļā bļodā, pievieno olbaltumu maisījumu - kārtīgi visu samaisa, lai katrs...MoreSastāvdaļas:
● 5-7 kartupeļi
● 2 olu baltumi
● sāls pēc garšas
● malta paprika pēc garšas
● malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež 1 cm biezos salmiņos.
Olbaltumus sakuļ putās.
Sakultajiem olbaltumiem pievieno sāli, maltu papriku, maltus melnos piparus - samaisa.
Kartupeļus liek dziļā bļodā, pievieno olbaltumu maisījumu - kārtīgi visu samaisa, lai katrs kartupeļu salmiņš būtu vienmērīgi noklāts ar olbaltumu maisījumu.
Uzkarsē krāsni līdz 200-220 °C temperatūrai.
Veidnē ieklāj cepamo papīru, vienmērīgi liek kartupeļus un cep 7-10 minūtes.
Tad cepamo papīru izņem no veidnes un kartupeļus turpina cept, kamēr tie kļūst zeltaini.
Recepte ņemta no. http://gardedis.lv/kartupeli-fri-bez-ellas/
-
