Riekstu šerbets..
1 photo • May 20 2015 22:52
Vajag:
1 glāze riekstu
1 glāze piena(vislabāk ar augstu tauku procentu)
3,5 glāzes cukura
80 gr.sviesta
Pagatavošana:
1)Traukā lejam pienu un beram klāt 3 glāzes cukura(0,5 atstājam).Nepārtraukti maisot pienu liek uz lēnas uguns un vāram 30 min.
2)Uz pannas apcepjam riekstus zeltainus,lai čaumala viegli lobītos.
3)Ņemam atlikušo cukuru.Beram to sausā pannā,lai iegūtu karameli.Iegū...MoreVajag:
1 glāze riekstu
1 glāze piena(vislabāk ar augstu tauku procentu)
3,5 glāzes cukura
80 gr.sviesta
Pagatavošana:
1)Traukā lejam pienu un beram klāt 3 glāzes cukura(0,5 atstājam).Nepārtraukti maisot pienu liek uz lēnas uguns un vāram 30 min.
2)Uz pannas apcepjam riekstus zeltainus,lai čaumala viegli lobītos.
3)Ņemam atlikušo cukuru.Beram to sausā pannā,lai iegūtu karameli.Iegūto karameli pievienojam klāt piena/cukura sīrupam.
4)Vāram līdz gatavībai.Tas būs gatavs apmēram pēc 1 stundas vārīšanas.,pievienojam klāt sviestu.
5)Formā kurā liesiet masu ieklāj cepamo papīru un ieber apceptos riekstus.Tad pa virsu lej iegūto masu.
6)Liekam trauku vēsā vietā sastingšanai.
7)Kad viss ir pilnībā sastindzis,to var pasniegt pie tējas.
-
