Smiltsērkšķu vākšana un glabāšana
1 photo • Oct 2 2014 18:41
VĀKŠANA UN GLABĀŠANA
7., 8., 17., 18. oktobrī vāc un kaltē.
10., 11.,19. oktobrī gatavo eļļu.
Smiltsērkšķi jāvāc pirms salnām, jo vēlāk ogas izšķīdīs tieši rokās. Drīkst lasīt arī sala skartas ogas no zariem, taču tad jāraugās, lai augļi ir pilnīgi veseli. Sasalušās ogas tūlīt jāizlieto vai jāievieto saldētavā. Smiltsērkšķu augļus var ari kaltēt 60 grādu temneratūrā.
